[西式食譜] 鮮檸蜜糖仙人掌乳酪奶凍

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材料
% w' v3 F. y1 A/ a6 i仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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做法
1 n, B- o! w/ ~) k! K1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。
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2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。
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* T# P! I# b! H% }3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。
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貼士
8 F8 K# \8 p8 P. O* |" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。
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