材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 e- G, [ B7 V+ s, H
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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6 f5 m2 H' |# t( G6 A" j5.39.217.76士多啤梨果醬料公仔箱論壇, I" Z+ } M& k
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克# G# _$ i/ A6 b* a' I [: k1 H2 o
0 p g. j4 R0 P; U) G" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料5.39.217.76( I5 ^8 i2 o% ?* X& g/ h
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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做法
4 D& f/ _ F% [2 s2 W3 v* H5.39.217.761.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
; B. j( x$ j' |* p s5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _. Q h( c/ b" C% I; U% U7 u9 w3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. T6 ^' M/ ?5 w( A; b+ Q
7 G. D9 K9 ^. l( q' Q' m4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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! }+ Z& Y4 H4 [5 o- O: H7 ]8 n/ o公仔箱論壇5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
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1 v' M* }8 J* R! e, k$ I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb- W1 O/ x2 q; [+ V8 z
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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