[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
9 H5 Q# i* K+ B, L2 @tvb now,tvbnow,bttvb糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 m/ j& x; G( `  U0 X1 V7 [

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9 R/ ?4 _$ P/ btvb now,tvbnow,bttvb1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。公仔箱論壇' m6 B) E; {8 k- Q  z) s
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。# x+ e3 D4 a+ o& E
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。