[西式食譜] 腰果薄脆

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材料公仔箱論壇) G# ?( F$ N2 d5 q! x; v
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克tvb now,tvbnow,bttvb( F4 \6 y8 }- w, u# r# c6 O

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! J* v$ |0 Y! p& b做法
0 x  U( d1 ]$ C; @4 d% t公仔箱論壇1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。5.39.217.76" O. Q7 }& r& h5 j8 e6 l9 T8 R6 m) b
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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. e5 E8 s/ z0 A. r, ztvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) R2 F1 H0 k: ?  j! X

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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。