[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
' p6 |& E% M( c! l6 ^5.39.217.76糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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做法
  `+ ^9 i8 n3 n9 _5.39.217.761.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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# P5 v* A, O2 B) B" l/ X% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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  |5 b' j1 i7 X% y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
; @8 e2 t9 m! }+ }若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。