材料
" B6 y# C& q2 n/ S. M糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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7 T- }% G3 }6 A8 P$ j& u2 p5.39.217.76做法5.39.217.76 H0 h8 o8 @, i3 S; E8 I
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。- V/ Y: }3 b, J4 f* |
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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; `/ R, Y) f* W @9 @ k公仔箱論壇3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。5.39.217.76, G r t; U" d8 f; i6 U: L
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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