材料
( J' X6 e7 v$ h- F( H公仔箱論壇糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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4 k! Y4 Y0 c8 b& d3 ]做法
9 `; Y; T) ^' D/ q( Stvb now,tvbnow,bttvb1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 L' P) X& P$ {9 c$ T H3 ?
- g' L8 X' x( X- [; \: t2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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' e8 U! H$ v$ e- j5.39.217.763.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- r4 t5 O7 D' X0 `
: S/ Z! j) B2 s2 x: n7 r& A5 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) B/ z# M; o. I( P. {3 c
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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