材料3 P6 P/ G( e! o
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 |& V" O: H4 ^
3 M( O' \/ p- d* B5.39.217.76醃料
8 t, b2 g) O1 [( g- a! E4 m% A4 c公仔箱論壇老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白' d- J# D3 ?3 b# _
6 Z3 k! p- w9 o& v: l, |. x: m; |' v0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 |% N, N" `' g8 `+ n- M% |
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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R& I/ M& Y% Q1 t8 L: {做法6 l* H( I8 @2 l- m9 X' i: J1 k4 n- z, b
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
3 F% S6 Z6 B9 F( b' X* a7 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& J8 g, W5 i" S4 }
2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。( }) p4 {! A0 n' d# `& j
4 D( G" h1 m/ l2 m$ T5.39.217.763.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。+ s4 i# X2 G! n: C, Z" r. i% S; b
) s4 N O% {9 S, T# Z" ~" v* O4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% Z: L" v8 V3 c. M9 i
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5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 `% y& y: A8 s
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1 @) y: n2 p: N& E- E* D0 x5 S2 n: Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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