材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 J3 f' G3 g. l
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量8 w n% f8 [% W' w& J
" }% B7 R1 K* d4 i. i- o' v! r醬料tvb now,tvbnow,bttvb& Y. K4 _, ~/ _( |
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料
% Q/ \2 z. A, _4 Y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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! C H: R( f. ?' X F2 F+ X* M1 @7 J5.39.217.76做法
9 c& V. u1 d g/ l( K! \( x4 N; }; C1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。9 @/ U$ s' k1 D( s" {) b
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' S1 Z, z4 H) Y1 z& `6 n
, F2 \( d! n! m* l公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 5.39.217.76; x2 w! x/ |# R4 l- D0 W) C3 m0 W
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貼士
) M& {# R/ t/ N6 _$ k2 @5 }tvb now,tvbnow,bttvb如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。% [. Q6 r1 N& r# K3 D+ O7 [
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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