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[西式食譜] 珊瑚汁青芥末脆蝦球

材料 公仔箱論壇" i: |: F+ I! e: I: M5 o
新鮮大花蝦球 4隻(共 240克)、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 y/ f" M1 a/ p* O. _

7 O$ |3 q  A5 w! ]$ R公仔箱論壇醬料
' ]1 a' E9 a6 I# n; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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: J5 u" ^6 O( W# [醃料
3 i' T0 U, a# A1 k+ H3 N& s/ J雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子(壓碎) 5克
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1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻,再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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8 {' u- ~, e/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。5.39.217.76& j9 l5 s6 {  i! B7 |' g( f+ G8 m/ H& y

. Q' V) i) n8 p8 D3 [公仔箱論壇3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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+ ~9 C8 p  e) c; V, o) }5.39.217.764.燒熱鑊下油,放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟,淋上醬料,撒上脆松子仁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# z! {$ Z. \" [. W( _8 }9 x; U/ g2 R

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8 ^; z0 B3 _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘,冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘,煮出來會更彈牙。
; Y9 E! {1 y1 U0 Y, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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