材料
3 U+ U1 k/ O- I& u! f9 {3 M6 s! W新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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5 M" M! ]3 b$ N/ Y0 q醬料tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 S4 P) R. U- G1 ~% B4 ?
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升公仔箱論壇' R2 Y2 T9 i; X( T9 H1 c( ^
! E1 ?: y0 y5 c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 Y8 [, \; L$ A: B" }/ b
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 w& {! `9 O/ G% W. v% \+ @" T+ M
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。+ X4 @& X8 L7 U/ n; t( R* [: r
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。公仔箱論壇! T! I) d/ q9 P& W) x
1 @1 e, \' G* D+ g' N0 o3 E" a' N( B3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 5.39.217.760 l/ k" G# ~: w: g: `
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% _# G) V% B" l- m5.39.217.76貼士
$ j' f& {" `" |3 D3 S) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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