材料 tvb now,tvbnow,bttvb. ^' T7 i& L& l( {
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
2 x; P$ I2 G' I: U. \- _0 H/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 t3 o' N+ ?+ [3 E
5.39.217.76# A/ B9 B3 p4 _3 F+ N2 X
做法
# q/ U" \9 |0 ]/ h" |公仔箱論壇1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
/ _+ u: E1 j* Q/ r* H9 V; v
/ }5 G9 o9 h: m公仔箱論壇2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。7 n! ?) i/ A/ s# i1 M5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: e2 r3 m9 ^) Z! T
3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。
) A' Q4 ^ M+ b3 h" ytvb now,tvbnow,bttvb
9 `! F1 \% `9 s% r$ v4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
* l8 A* b* d+ T1 o公仔箱論壇
( E$ ~( i3 V' q3 x4 U% r! etvb now,tvbnow,bttvb5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
4 X0 L0 R3 Q( ^% _# ~5.39.217.76
8 K; F" N" `7 s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。4 ?2 k. G1 M7 \3 r3 m
5 z. o! x1 c1 Y2 i) l; @* q. k+ U
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 6 h3 {+ D7 D" r+ c
5.39.217.76) \6 U7 z2 A0 S
tvb now,tvbnow,bttvb. t) \3 i" [+ r: z7 @ c5 r
貼士
6 |9 y+ `. U& l$ s: l- @- x公仔箱論壇帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。5.39.217.76 q, W5 g0 b2 x% c4 @# f& U
|
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 