材料5 J( B3 @/ C3 R
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb, @6 _* S: _& E5 V" O! C8 \4 _
- Y m' ~& ], g! p: y; |1 U! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 ^, t# F2 D/ |) g3 A6 a
做法5.39.217.76) g) Q2 L1 J7 l; Q
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。5.39.217.766 R1 q) S3 c( k: H- j, S. K0 G
2 {& x, L3 \5 u2 E% r3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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- C2 ~! u8 a5 Z' I0 Y* e4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。公仔箱論壇7 U' E# }3 ?: y
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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