材料5.39.217.764 O/ t; m4 ]# p* s q
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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1 W6 [4 H$ H& I. ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76- l5 C5 A' z: @/ t2 b" { O" C
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。5.39.217.76% z# f+ z+ q( g% @% s
8 L+ V% o+ f/ X6 etvb now,tvbnow,bttvb2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( Z- M4 d1 u4 N5 A- E* y: h
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。9 c0 ^6 M. A5 k5 U0 G# O
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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