材料
8 ]1 l I1 i* v茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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, L0 K0 L& v. M+ |做法
% f, O9 f* U6 l- {' E) d5.39.217.761.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇6 N* i1 B9 E, c) _6 n# F* I
4 G/ c R. a2 p+ k" X2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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