材料3 j' \3 K9 s% ]1 P3 Z" a+ Q
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許5.39.217.76, ?4 u, C" }1 V+ a0 U( E
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做法
; J% r% s/ j! i j/ h5 stvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。5.39.217.76: ]; P* n1 z; C9 G# x; b' D
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, i" `: v2 I; t' V$ |. z: Y
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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