[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料
0 b1 `* B' _3 l/ a; P5.39.217.76白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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0 q  ^) I3 P# \- a) c做法 ; I2 J# h1 K9 w
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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' G# J# T4 @& ~5.39.217.762.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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