[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

nt1972

材料
; v& d! Q& O: G" f% B' ]黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
/ j2 T3 H/ `! Q" @4 E, W8 W公仔箱論壇8 I0 V/ L  ?& z5 D6 C+ T5 b& |" `
醃料
) w% M. V- u: T7 z7 K7 i. H5.39.217.76胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: q5 J0 n& ?1 ?2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 v% V$ X7 Y* R: Q* q
tvb now,tvbnow,bttvb' d0 x& `0 z( Z2 b# g
做法tvb now,tvbnow,bttvb% R+ b5 D! b/ ^5 f0 J, t
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
$ n% m0 }9 f3 e8 e! I, k3 G8 D5.39.217.763 N' T) `& J2 }; P6 ?9 P
2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。) `* z0 z: e) d9 J* a
8 X# z! a# ?+ E
3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。