[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

nt1972

材料
  Y3 n! `# \" f6 x黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
  `" }- |' T: O: b+ W& G! E# w4 D, |7 f
醃料tvb now,tvbnow,bttvb; l) _! r; D* d! P  @
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙, y0 I9 o7 w% i
公仔箱論壇$ K: \% F: e1 b  c0 u6 {! g( T

' l% O  w" T4 t# u+ ]1 f! j做法5.39.217.76. D4 z: l. z" e6 i  w7 V& a) _
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。5.39.217.769 z# ?- C4 e' q  `' t( V2 ~
+ N7 Y: @, G' f: ~4 R' k3 ^
2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。2 t7 G% l( k: m- X
5.39.217.763 R+ Q: K9 m: e- d/ }! Z& d8 w
3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。