[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料, p* ^. i' C* y0 f0 H- _, D/ u# e, e
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯5.39.217.76& n2 }' L' x/ i# N6 a7 x7 [
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胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙. G, V8 _6 M2 D
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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8 q8 q; x$ y, V  ?4 f  h3 f2 t2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。