材料0 s4 {& I( V+ F9 u3 S" H
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 [2 J U* y" h' u6 a% A' |4 o1 `/ Y
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做法# J8 j9 ^9 ~/ C; c3 \+ Z6 ^
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。5.39.217.764 K) o' a8 F/ ?
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。5.39.217.76; E) M8 G1 y$ H3 I- N& x
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。5.39.217.76' f* y9 T0 b; C
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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