材料公仔箱論壇/ q8 X( l& p7 }, A
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙公仔箱論壇) ?( v& b) l, ?; g; f
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6 A1 ?* J6 I$ v6 Q8 F q/ q. ctvb now,tvbnow,bttvb做法
0 G5 N. V9 [( k' y% x- ?9 \1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。公仔箱論壇& ?! F* U* N' o9 B; b
6 G0 d9 T$ B# N* i: h公仔箱論壇2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。公仔箱論壇- `; C9 X+ K4 N# U! t6 k* H9 I' H [0 B
4 O1 E0 {$ `: N2 R5.39.217.763.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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: d# s7 z6 B0 n, ]( y! v( D" w4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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