材料
8 j* Z+ L+ N; k; J5.39.217.76地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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+ s$ Q6 w% F0 Q1 g公仔箱論壇1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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G9 B& F8 Y4 v6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。公仔箱論壇9 q w; c0 s4 t: x) [$ G. P! N
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。" p$ X0 x3 A7 z0 w
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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