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地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( k0 y, i# C. A' F6 \" I
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1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( X$ ~9 a; g6 z6 y* y. r
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E/ q( L1 ]; {( e! M/ @5 b) |
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。5.39.217.763 K. a7 H( M/ A7 g* Y3 w# s0 ~
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ [: Q+ r# I( x4 ^% X
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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