材料tvb now,tvbnow,bttvb7 q( H, r6 \' L2 N
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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做法
3 }2 C/ `& x& H/ C, [1 ~* M( j1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb A, U# C- y" I8 a9 |
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。" l" u5 k( a- G3 d
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。5.39.217.760 R1 h3 X2 O% \% P0 {
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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