材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ C' n( o7 R, {$ E& p+ d8 m
撻皮
0 I3 [/ B' \" G! N牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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+ g; W$ u+ J! M9 D5 J1 z* |果撻餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) H3 @3 v6 N% q6 G* ?
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 }4 X$ p' s5 x- o" k
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做法
' J7 v+ X, j! p0 H$ k7 z/ Y1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* G9 m9 j) m6 k+ X& z, o* Q) a; T4 J
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 ?4 Y. F ^
/ O" |2 ]8 b, @# f6 \7 |4 Q5.39.217.763.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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9 M4 {2 w: T% m9 F9 f3 k T* F4 C, N6 }5.39.217.76焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。 |
發表於 2011-6-23 06:22 AM
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