[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
; s- X1 x# \- \8 x  g  Y) c公仔箱論壇撻皮
4 b/ F0 E% n. o' K$ A, K' [! c) O5.39.217.76牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ F& @  s9 c: w
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果撻餡公仔箱論壇3 x5 {+ R! W8 T0 K
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' m/ `8 H) L0 a9 [5 y8 T
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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7 e; c) g9 {* c( Q, n5 @公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。' ^2 s, E+ e! l9 i( Z# K; p

, J- v6 X0 w; Z1 ]8 X. }5 p3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, C) c! j% B+ ]

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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。