[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
" T5 M, R. @! a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮  m3 X2 v! o: ], t, N+ M5 J7 L0 r
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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果撻餡
; m& e" h3 g. N; p+ g  J公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( }$ p' I" e. M$ J1 Y3 x) Z
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+ K" K# X: i/ _/ G- l2 I5.39.217.76做法公仔箱論壇9 s) v5 n/ F) w( a
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。; c6 s1 w5 N$ g7 G0 R
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇& }! q: I7 P2 Q: u' ~1 U

4 s7 S& d4 w7 V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。/ A* L+ u9 ?: o* @
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。