[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
/ n2 `1 \- B+ A2 f; f1 Q& T0 atvb now,tvbnow,bttvb撻皮
+ A4 s: N3 b7 z$ e) W8 U牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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# u* V+ ~' M. R6 \6 p! wtvb now,tvbnow,bttvb果撻餡
1 ~1 K7 A" U5 }) k! n* u1 U5.39.217.76即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( h' L/ e7 k9 }
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。! N* N. f  Y- G
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。7 u9 [1 T  f( r! Z# {% V
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
4 U6 t# c* _# p, @9 P焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。