[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
2 ^) j; G; d; p0 C  V1 ntvb now,tvbnow,bttvb撻皮
3 Z4 a( i) h1 g% {5 K. T牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
) f5 \, G4 A) d- v: u3 Y2 L* g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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; v) H% N% B  b9 \5 y9 o8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 N  S0 i0 T- ~5 u, Q2 v% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。& M! g/ m. O! J. m* W' w; M) U

; `$ T  v' ], e5.39.217.762.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。8 [3 j8 ~7 B! c: Q

+ I3 V8 D' |  p) B. B) [5.39.217.763.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
9 i; t, g. [. K2 T- ?焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。