[甜品] 迷你鮮果撻

nt1972

材料  tvb now,tvbnow,bttvb. Q( L7 n$ t0 Q9 }! m2 u& f
撻皮* C7 J; N& H) a# _3 v0 d  L
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
# p* o& _* e: B$ _6 P9 m1 g8 {* W& X& x: X
果撻餡5.39.217.76, l* L* F3 O( k* Y* W, E
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇; F& X* I* v* s7 _

7 q& V# J4 r  r) ]" D4 |公仔箱論壇
4 s  K  e2 ~* ^$ S9 h3 O公仔箱論壇做法5.39.217.76$ Y) k; K9 ]: B3 J* q
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。5.39.217.76' q  O* f" J2 v& S% ]; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 v' P2 }) L
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
0 P3 m6 g, b$ ^3 W公仔箱論壇
! K( H6 \2 }5 b6 O4 Q( q, I3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。5.39.217.76& L6 O6 l$ {$ @* u3 q- s

9 f( p/ `, c) s' y
: W8 C! t2 X, A0 L0 Y貼士
; d9 E) e8 d" j) f; }公仔箱論壇焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。