材料 ( b* l3 ]4 e i
撻皮
) G5 I" g) t. w# d, L, v$ L公仔箱論壇牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料
+ Q( {+ g; g! N公仔箱論壇椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克公仔箱論壇/ @% B7 \* Q( Z+ J5 i
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做法+ U- g7 C; X! \. }4 Y2 S7 N& K3 k
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。5.39.217.76( k! L; I0 w% Y2 i
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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+ I9 z* Z; j' n. h0 b/ htvb now,tvbnow,bttvb3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。5.39.217.762 B. \' T+ X3 u
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 5.39.217.76( o; l, c9 {' a' F+ D8 I3 i/ e
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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