材料 8 h6 w2 b" V" f, c2 O
撻皮5.39.217.76& { T" W3 M* a
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 m# ? @; n2 A# R; i$ V: o
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 Y5 N5 A# E/ |/ X; q4 F
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法/ G4 z5 h0 R( f. N
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。4 i% U; R# U5 {) p3 J4 k. G2 h
0 I8 `+ C* ~4 a1 h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。tvb now,tvbnow,bttvb0 i C( R) N" h3 J) F9 k0 C: z
. L: F+ m& w9 @# Y6 w1 ~3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
g# \ {: S( A l7 Y! j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% L/ H0 G) v0 @5 c
4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! j; J/ N: s0 P( G
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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