材料 公仔箱論壇7 o9 P& m% @, \% a6 m. {( b; `
撻皮
# o- _2 M! {0 u) x- u2 W1 J牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇0 c- m' _5 L; ?' ^- f
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餡料
) D1 c$ U9 u# Z: H0 D; S: b- K椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 H5 \0 i' G0 ^6 I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ W' v! V8 y2 _" K# N
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。tvb now,tvbnow,bttvb' _* ^2 \0 Y: S! B* |
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 J) c5 `3 f. |; R" y# j
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 5.39.217.76& ?" N) n4 b2 O
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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