[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
) m5 D& R( H6 Z: {  {% }& X- Wtvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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  S# K* u( ]8 H1 ~$ K  |tvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁
! P$ q3 v' @3 u昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
* K4 a0 \9 y: T5.39.217.76公仔箱論壇0 F1 T( J1 G: ?7 n

9 C' c( a( T, K  _公仔箱論壇做法
0 L6 t  M. p0 l+ ^1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。公仔箱論壇  A$ o. l3 c1 @; G( K

- f- O' r9 Q: _+ Q5 D公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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1 e) _/ T/ ?6 p+ R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 {5 b" M8 m. I
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。