[中式食譜] 叉燒冷烏冬

nt1972

材料
( t6 }5 e" O1 g( ~tvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
" Y- d7 b/ _$ d4 P$ ttvb now,tvbnow,bttvb9 s8 |& z' E1 ^( T0 B; e
烏冬汁
1 V( R/ J5 l& _; Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
$ w# ?( W+ ~9 C% `# R
- H9 u9 V% J0 h8 l& u2 T5 Z5.39.217.76
' D1 r9 i. {- a- _0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法4 _' H( g6 S  j. l: r- L
1.將日式叉燒切絲備用。
. Q! c( ~! n! `' L; J: C) W: Mtvb now,tvbnow,bttvb
, I) a4 N5 l0 V8 T  O2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
# _3 r/ E8 S! z4 Q. d2 k+ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 k- v3 e3 z7 r5 T3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。' L" Y( J# w0 \
公仔箱論壇. h, F7 b$ ~6 S, J* C2 f; o
4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ ?! M  U! U! ?0 w* q

3 ~  k3 A( q9 [; A& X- o公仔箱論壇5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b- [5 Y  b' P) G" D' o# k/ C3 T  G

; K- O2 l/ g' S: c! a( P5.39.217.761 k6 L. F. B2 C: d
貼士
8 Z+ F/ x1 Q) w  R2 E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。