[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
, n# Y" i6 U, R* o5 `6 l3 Itvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克公仔箱論壇3 ^" t' a% D% `0 k4 c9 q

2 f. F) `3 T4 ^  @: `公仔箱論壇烏冬汁
3 J- @% [5 }9 y! {- K5.39.217.76昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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0 Z$ I( P. }8 h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# Z. g0 G  ~2 F& x5 S公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。$ d% x* C& R$ w/ K% v2 K
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。. N  L1 t+ P  H3 o& ]( u. ]+ t5 M

. a* ^8 m; @9 A0 E2 A9 @4 X6 ^公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) G0 y/ N" M( B' o; ^: c

/ y# L. u- D) f! E- ^& {& p& C& J5.39.217.764.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。7 E4 H7 ]" Q' d3 }) O- H, ^
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士
- T6 S! w" {1 F  k) Q7 J5.39.217.76如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。