材料：
) Z& i2 e9 w5 z2 x公仔箱論壇無骨豬脊肉 600克tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ g: }' u7 ]
- F8 ?8 O5 {$ \! s/ ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 C, o d; ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 3湯匙、忌廉汽水 125毫升煮汁：日本醬油/味醂各 60毫升、水 500毫升、清酒/昆布木魚汁各 125毫升、薑 4片、蒜頭 4粒、糖 2湯匙、麻油 1茶匙、葱段 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) x# i- Q, L$ D! n
- d+ w* i2 E; u6 x; c; w1.豬脊肉去掉筋膜，用叉插鬆，加醃料醃 1小時。將水、木魚汁、醬油、味醂、糖、薑、蒜頭倒入煲，煮滾後，下清酒、葱，以中火煮 5分鐘至略濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; w6 q- `( {. v) h7 C* P
8 ^4 Y o; i5 R$ ~) |2.將豬脊肉連醃汁放進汁料內，調大火煮至滾起，撇去泡，下麻油。
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& C% @2 o( w3 \9 J$ c, _5.39.217.763.再滾後收細火煮 5分鐘，冚蓋熄火，將肉浸泡放凉約 2小時。+ G" C( L. I4 J% s/ f3 ^
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發表於 2011-6-22 06:20 AM
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