[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
' B* j5 {) W7 L6 @, Z; g4 T1 q! vtvb now,tvbnow,bttvb帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 Q" [) X6 C$ E. B. y! Z0 z

' R* c7 F" @* ]/ H7 K0 o8 p/ [5.39.217.76牛油果醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 Q. T3 l- M7 V
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量" f% q, |) g$ k  B

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1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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3 \& J+ i( K0 _: ]9 B% k2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' V+ `# A# V
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。+ W! N5 L; f1 o2 c, |

5 a1 d' Z; N5 Y8 G5.39.217.764.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。公仔箱論壇" f! D7 }  K# }5 L3 `

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; I5 H. H- X1 N+ G+ l, `$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 @- H" L) j, x, w& T: u
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。