材料tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 I0 t8 V5 ~! i
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量1 D6 W, ^: l# |. G8 [# ^6 u; h8 m
7 b" E! O# v% b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬公仔箱論壇; `7 _4 J* t( p- D0 l+ b
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
. b+ X) b. b6 O: e公仔箱論壇
6 r6 o* G3 u$ v% Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 t& m: K+ m4 b ?' s% [0 {8 Q公仔箱論壇做法
7 ~8 N: t/ f" s0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
$ ]3 C) |* r* `8 G
+ h% }5 l% i0 k2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
- @0 V: N' t2 t" H5.39.217.766 j' i7 d* H4 ~6 o: ^
3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。2 L; u$ V: L2 N% n( n' p9 I1 Y& _! a, F2 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 r, o& e0 i- k* t: j$ p0 i
4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。5.39.217.768 W; h" F+ ?1 c! d- C c b
7 @6 H" s7 p& e* g9 s8 v/ E4 g8 f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F6 n9 R' y! R: I' M- G5.39.217.76貼士5.39.217.767 N- g2 X/ r6 |& U
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
| 