材料
7 U6 D( Q9 s! u" ?公仔箱論壇哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升公仔箱論壇" g: U5 q5 J$ P) ^( X) {
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. J1 o+ i6 x9 X& k! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 z) C2 t0 f7 m6 Z, J2 ^8 I5 ?% _tvb now,tvbnow,bttvb1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W. y" M0 v6 y& i% B! [
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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" a/ p. ?0 a$ m- }8 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。- r" \5 W f& K2 Y$ R
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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5 l+ x3 n( e; U1 Y \0 f9 h4 W6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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