材料
" a9 l0 n" }+ w5 e: x2 Q" k公仔箱論壇鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量
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調味料
# h) H5 t* f. v2 M) O" B2 M4 D9 |鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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做法5.39.217.76' G( ^$ k5 R9 t
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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9 C0 w) F" a) ~4 Q( V& @" D3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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