材料
$ O. i3 q) m; _8 S2 P+ k* _% s# D鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量
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( V- g$ q5 C( V; n( d調味料tvb now,tvbnow,bttvb' S X* @- z. V- z a5 m; i& D
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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做法
4 o: h/ Z! l1 R4 ?7 m; ^& Q1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ ]1 I! U1 V) D
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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