材料
. d8 V6 p/ R2 O) W' e$ Atvb now,tvbnow,bttvb鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量
1 J3 R. V, `. y% X* ~% J4 p) m" \- W( J
調味料
6 g# T7 A, x0 @) W) D: R3 |) W- Q公仔箱論壇鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙公仔箱論壇6 z: o3 N5 l1 \- t
' W" e/ \& F' ?0 V/ N) e: K5 _2 x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 U7 d5 q/ k* a# Q3 @( B; T% \做法
j: u- a- U7 y) E% g0 B( V; m1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。
( d; e& M- c. J0 [0 c; u
. C+ c7 A! a9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。公仔箱論壇2 x( g8 S# N4 D9 ^# }
% v% O5 p. C7 Z& z& X* D
3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。
L4 `8 s! ?# i) G8 t7 otvb now,tvbnow,bttvb |