材料
z8 O0 y* k |鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量5.39.217.767 M; j3 g, q. l6 [
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調味料
: I! v" G4 x5 ~$ E: B/ W5.39.217.76鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙/ j. |9 {, \: Y" K+ D- |+ R
5.39.217.764 _+ J6 |: @# b; Z. t
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做法
& C9 [7 n* @5 u5.39.217.761.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。 & m& G- q# X% W
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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發表於 2011-6-17 12:13 PM
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