材料5.39.217.76" t0 z$ x, n. t& q
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量0 @- {2 B7 r6 w8 n7 W2 ~1 m, @
]' U# z% Q* c- d. N5 G醃料
0 A& t3 O8 ?( ?5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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$ D$ o c) ` p* p) F5.39.217.76調味料公仔箱論壇- t8 x* m9 F/ e0 h. y7 l1 T4 N
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# |3 C! L( ?7 ^ B. v3 O4 m1 L; l
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! w5 S6 ^! v6 r2 f% k/ e3 L公仔箱論壇做法
- @+ Y) i4 }% s; o( v6 T. u# H5 s5.39.217.761.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。公仔箱論壇5 A/ j' ?$ t* K
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。公仔箱論壇" L- k( C+ {5 Q% h/ a) ]
% T/ q6 ]& _7 H公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。* L. c8 T- j( }- p; Q: w# w! \; C
7 l) b8 l' d& o; \# `5.39.217.764.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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