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鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量% x8 _" x: E" o: K( E
5 q- x5 m: l3 V! X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb, Q; }' v1 f0 A+ J2 ?
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料
. p6 A& }, r$ v }5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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, }/ m: h2 N( V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 u4 e" u Y) v5 o! t" U" d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。. s4 ?, r f; u, z8 _6 {# T
2 {; n" f( |: p- g5 `2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
7 F8 W+ h6 V! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; }+ c9 H' L5 z, K
3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。7 |' p! a4 E4 E# g* V+ {
6 c1 _1 L5 B9 y* J" n公仔箱論壇4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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