材料
( B# t3 i" |+ h9 L+ d5.39.217.76鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ m0 E2 a1 v: ^9 v5 L
4 V& Y' N7 y+ I5 \6 O. i
醃料
, z; x4 M% F+ l) b/ j$ o: m- y& J. u5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
. ~: T) Z4 n7 a9 L' E5.39.217.76
- y, l; T1 J) Y* `. F0 W# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 d' E, ?' `* h- h5 q) ]! w
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
" h0 n& M# _ Q2 I% A2 X8 e公仔箱論壇( {9 K" Z2 M3 N. n7 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 T7 S. \8 N& L- X3 `1 ]
做法
7 w: _- Q" a1 o4 @" h( }* s1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。( E4 @9 @. b8 E
公仔箱論壇" J$ q9 e# P4 ^# f7 ~
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
9 K1 s" ]9 @8 z5 c1 e. f9 Btvb now,tvbnow,bttvb
' \2 J, m, p& @( p& Z( g0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
& t) i; D# O4 c5 A+ g4 b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ f; y/ `( E9 `5 Y2 J$ Q$ S5 S( |
4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
9 x' F5 ~5 [8 F2 a1 Y$ h |
發表於 2011-6-16 06:23 AM
| 