[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

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鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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3 F9 S7 Y. g! v0 S  D5 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
  D5 C9 U/ \4 n& V( B. Z5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許5.39.217.76$ H- k9 S# Z. C

$ n4 d2 a2 e+ C6 V, L' e調味料
, ~% y+ P  I) u2 E; t. A* q5.39.217.76鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量8 N0 I& [' x, D( [0 ]

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' \- i, t* G5 h- y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法5 v: l( x0 Q# I% B8 `- q8 d) q
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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8 w: Z0 H) ?7 _+ }3 ]& t# Q2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 l$ K! i6 x% o1 R

2 z8 W3 a1 x, b! {tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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