材料
3 \" n. ^0 a3 ^. m公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
# S9 m& H% C0 O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( W8 s6 k& A. {/ M8 O5 |9 e0 q' q
調味料
' ?, M |% }+ ]8 O e9 E, J. N海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇. [; N x. ^4 [( }. ~% D
3 ]7 d F2 ~, y2 P7 ~3 ~4 @) X# v7 |5 R/ b
做法5.39.217.76 x. E e& i) s& H+ E- d
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
( X1 [: C9 x0 y1 t3 S3 R
' L. w4 G C7 ^4 p- X7 btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
4 g8 v& Y6 |9 i( U+ S( t) Xtvb now,tvbnow,bttvb0 C5 `8 |8 o; E( ~
3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
2 w3 h0 L* X' w/ d, p4 Y: J6 a+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( ^/ q9 L$ m# Y( _2 Y0 H
4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。6 ]; Q) e4 r$ R
$ t* G! J) L4 A- W* |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 }1 ?; {2 I
貼士
. c; I5 ` u8 P2 o/ O% F沿格紋的關節位下刀，才易切開。
- P* O4 r9 V+ s# ^- k |
發表於 2011-6-16 06:22 AM
| 