材料9 z6 I0 n( g- ~: P2 ^8 G# }; _
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒tvb now,tvbnow,bttvb: E/ N" J1 h1 {& D8 q9 |
' z- Q; l" {( C3 N# @1 e ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" {3 i, O5 Q9 n) X7 f! L( V" l海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇! K$ G+ g) b3 F7 X$ A! C8 H( r
公仔箱論壇- R0 v/ V+ f* P$ J
) O/ k( a; N* B1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
Y/ i9 V! E, W+ z4 z公仔箱論壇1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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6 G0 j# B& T+ F: w公仔箱論壇3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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/ P5 L5 ~0 g4 B- J2 {7 d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。! X6 l$ `% Q H$ g! u
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+ C( B7 D' B0 L9 D8 g) b. E沿格紋的關節位下刀，才易切開。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ L0 [: M$ ~% u# V! i
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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