一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！2 h( }1 W; U. k- L6 t0 N2 l" r
公仔箱論壇# x9 a! l/ [+ G- V4 Y1 ]' o2 z
吃一打生蠔回本tvb now,tvbnow,bttvb% W/ Z+ e8 C- K# L7 A% k
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]
2 j5 \/ r" D- Y: }① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay
6 n. }8 ~5 S' E- n0 V* K8 H* N* c+ I6 \' W( ] v ? L
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。
5 j, i: H, h3 C" N9 G5.39.217.76
1 g: {% b+ E4 D* C& t/ O5.39.217.76
% } X" ^3 ?' G0 O2 B: h■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。
' F9 H o) }/ ^8 J# ^( o
4 r: M- ?* y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^- P" z7 ^0 l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
( O) d8 f8 n( E
$ p2 Z" N. }- Z- ]# `: @! g3 J
5 r- v* p3 c. D r4 q$ X {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ K7 a. g' p1 Q
 ! i# @! ?9 `5 H* q r, w
■龍蝦濃湯5.39.217.762 n0 a( g7 H/ z( l% i6 b/ u* ?
5 W5 f9 E/ P& H9 v+ v5.39.217.76龍蝦鮑魚任擦
' @ `' O% f5 g0 @0 @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 o+ Y8 o4 E" a2 E* f5 I0 n) F
; ]* O/ A1 W. l# \
+ y2 t" f |7 `9 B8 \公仔箱論壇■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 R2 p* \* ~; \0 V' t
/ y; Q: F5 c$ ~9 R2 `) y3 v% t5.39.217.76 5.39.217.769 i8 f e# `% o M
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁$ r6 [# X- A }- T0 C
公仔箱論壇7 b; e3 f- `/ O; s$ h
6 `; S) D8 ?3 L■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁tvb now,tvbnow,bttvb! v2 U& Q' {5 }# f& @- C r
: C- H! u D9 B, P5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) U/ o" q4 e( R* `7 ?2 A5 e e2 T; f
■香煎鵝肝配砵酒汁
3 m @6 w% b6 f9 H- j5.39.217.76- {4 P: F' p& n0 O* c1 L
 5.39.217.76# H0 B1 ]3 @( [+ ?+ a
■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。
; r: ^$ k% d1 v' n! E/ O+ J' w2 h9 u$ g/ q# c% V8 V5 J C0 N
! h3 D9 R. m/ _, }公仔箱論壇■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, M% E2 v5 {* w5 J
$ @* [4 R( K" {
City Art RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" Z5 |. f+ q. \3 i
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店# |- s) d' \( k( P# b2 i8 a) `1 v8 |; k
歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$4885.39.217.76& E1 V5 {; L, H1 a
5 m0 k9 h- E- `; z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb送二萬元 Buffet
6 Y: b6 Z; t% w6 s9 O5 i, s* K「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 E- p% O y! x! }2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ a& Y$ j4 c* _! a7 F
# |8 b. O5 G1 I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 