材料tvb now,tvbnow,bttvb* `, {9 v, L5 @: \0 F6 q: m
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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做法
! F' b' p; B2 u" z" Y/ [2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。tvb now,tvbnow,bttvb; u. h% E# f4 T
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' u+ s) Q) {1 o- }
' e+ K" Z: g% R$ b1 k8 \9 e0 W( H公仔箱論壇3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb @9 x2 {9 |6 P+ C ^+ l5 z
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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貼士. O, _( U' {: G- r- A! s* t8 O
此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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