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西芹(切粒) 2條、番茄(切粒) 3個、洋葱(切粒)/薯仔(切粒)各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙5.39.217.760 G L8 F3 Z: {) l* H Z
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% y e- C5 j" K; l* N1 e! F# i公仔箱論壇1.燒熱鑊加油,以中火炒香洋葱。
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7 ~7 v2 M0 V2 l0 F5.39.217.762.原鑊加水,煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後,以中大火煲 15至 20分鐘,加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中,將湯渣打成茸即成濃湯。
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此湯不用打爛也可飲用,還很飽肚! |