材料
" ?- @8 Y0 Q& k3 s% R& p* a番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
6 {6 O9 c8 q8 o2 B5 O; Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙6 T- e: n4 I. ^6 Y1 m# d- X
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1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。5.39.217.763 x- p/ S& O1 b% F ]: g
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。公仔箱論壇) @2 g' N" X n2 D6 m1 N, G
0 P# M( C) f3 `- R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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3 `' g, T% a' R- z/ k1 p/ R% S0 L4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。! ~4 r# j7 J& F) A$ z- w
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貼士
) e2 C. ^. C+ w3 o1 C3 ~番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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