[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料5.39.217.769 e+ X+ y0 I0 S7 b8 e
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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3 i  Z; p; a4 I$ z- W1 ?& a3 {- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 n% j+ `8 c+ G& k8 [" \  q9 @& g
做法
) u7 G. N. H, Z" n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。5.39.217.76  `4 l$ y) L. V/ e! Z! f
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。5.39.217.764 r6 U2 z5 N+ Z, T+ w. V& t0 X

$ u( U! h7 ~2 ]3 t% Q公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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' H) U: w# u! O/ x: B6 C/ P+ s公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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1 Q0 H" [2 P- s* L3 d5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 O' E! Z2 h0 j0 D
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貼士
) v8 h  A3 l6 l9 f- u如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。