[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料* ~( E( i4 x) x
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 5.39.217.768 q: W. x2 s( u5 ^3 F; _. `

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0 |/ x' ~. t- n+ W0 q$ w做法5.39.217.76% B' H0 _( A& O4 X3 Q+ B6 P2 E
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 p& S( t% Y: y' S. h
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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# L2 J! M! F. {7 v3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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9 X, r$ e, j6 z# d9 C5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。( M. ?  o* k7 [) U0 y, r

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。