[甜品] 酒釀圓子

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ u, T& e  J9 _% s( I0 ?
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法* C; a# L/ o4 h+ X' h5 G
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。+ z# W; u9 O4 c* ~
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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/ F. l  s  y6 @+ c# h: J# x4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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