[甜品] 酒釀圓子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ @+ @2 L6 k  Z) t/ j
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法5.39.217.76& y2 A9 }4 G* w* t
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。7 E; W7 q1 q) B( ?! w, R3 H' u% ^
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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