材料
$ O8 w3 G1 ~2 M$ U3 mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ q2 b% P7 ~( m8 Q% e6 X
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做法
' H! M, V; P& K& r5.39.217.761.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 T7 J. M- y3 Z3 L0 ~4 W2 L
% ^/ U& O0 s" ~$ P; b6 K! mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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9 i9 x5 _1 H1 B. [: w0 S: r% h3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。6 ~) X1 b7 P6 x' U4 l
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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