材料公仔箱論壇6 q( T2 j6 C& r2 J0 A( P( u
忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴
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* e+ b$ \, o8 D% b% q5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ?: N7 R0 U0 S9 }0 z3 U
做法
) I& k( K$ v2 s+ c$ D- B$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。
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0 d/ m5 c t& `$ ~- m S公仔箱論壇2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。公仔箱論壇2 P8 [6 N6 A# K6 a. E
% Z1 F+ E2 C( K T5.39.217.763.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。
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. M7 g7 \% F6 a$ p# k公仔箱論壇4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。tvb now,tvbnow,bttvb' j+ b# s G$ j' G/ `6 K# Y
6 t7 t$ e! A# Z公仔箱論壇5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。
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發表於 2011-6-11 06:17 AM
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