[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料
( c5 ?8 D! h/ l# G$ ^5.39.217.76番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量: Q0 ^/ S7 c# E) ~  z& h9 p: r" j

* e! A  a. G! ?2 h, n# D公仔箱論壇公仔箱論壇1 N; c( `* p' Q) A
做法
8 ?% s/ \4 ]& T# t公仔箱論壇1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。5.39.217.76+ a) V1 u3 B1 [* q

. r. t- X! U( W+ _+ `- T/ W5.39.217.762.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。公仔箱論壇8 \. ^! ^) w% l( {; @3 V- J
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3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: p; m6 G4 l- O; F

# K" H* z6 Y+ `/ |4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。