材料公仔箱論壇2 t% x$ g. x- P# J3 I+ G- H
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量公仔箱論壇5 U4 f8 t+ {* ~& V g* M
B4 n9 B' |# `) q0 h. j# g5.39.217.76餡料
4 D( D& r% g7 E7 s5 Q0 `/ E紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 ]- \6 O6 ~0 V: j
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做法; U* P5 Q5 S! H% E
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], S$ [5 W; q6 z& Y1 M
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。5.39.217.768 q7 y) u5 C" @
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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" a3 L6 A* p% q1 ]' F* {" X$ Y% h5.39.217.76番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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