材料
+ T- `. h- X" @1 ]1 `番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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餡料
* D2 B2 P$ z* ^紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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) g/ G- {/ ^( s- U# L0 r公仔箱論壇做法
. B0 ] q, ^6 L5.39.217.761.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
: A# m0 w+ J0 c# R) q' [* p. e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q2 b8 V1 {* W; I) [! }3 K3 a2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。! b2 A' D- e5 W3 b, o3 m2 s
. u4 [1 a9 M$ N9 W4 T4 u* L公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。5 n, X% x4 J' _9 P0 X
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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