材料
) W/ w7 B. p& c! ~2 ]公仔箱論壇龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.767 l1 }) z* _% H5 i/ |$ I% ]* X
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青醬材料
% E; N. c: @6 k4 j! itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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. O6 b9 t0 K) {9 c9 q8 t! x$ B公仔箱論壇做法" l0 g& j+ G' |$ \8 H: D
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb& h6 ^. ?6 u- Z+ _& p
* z+ R* b2 l7 t2 q% h7 M4 V公仔箱論壇2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 f" y0 ~9 w& j! F
' g' S; o4 C$ B ]6 H4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。公仔箱論壇# a* x) x) O4 O6 C' d
& o/ `6 Q* I4 O. G4 ?* d5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。5.39.217.76( n# j' X. h2 K7 U
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貼士
/ f ]! r7 j W4 `. Otvb now,tvbnow,bttvb若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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