[西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷

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材料公仔箱論壇$ t6 G6 }; B  w6 h1 y/ H+ q. L
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料
+ s! w  ]- g% h$ f蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許公仔箱論壇$ A4 K, |# g* O' `% z
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做法6 N# w* L, x% ~/ g% J: W$ i
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。8 V) j5 z- E! A. z/ ^/ V& N6 z4 G* J8 w
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。5.39.217.76+ a# J, H- m8 S, `' ~# D, y

# o1 L6 B% x: W# g) s' |% Atvb now,tvbnow,bttvb3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& T) x' q9 }
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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7 p, y4 Z' b1 N& {! L) ]  k6 F9 xtvb now,tvbnow,bttvb若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。