材料tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 R# K# z1 K' x N
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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青醬材料
R: R: m0 X( C2 ^9 K; J5.39.217.76蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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- t1 U3 X* y8 y1 a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ d3 E0 M0 R+ V9 s1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。: W7 C$ I' u/ c8 s a! w: S) Y$ S
( H1 C; y8 X# L, F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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( l; x$ H( _7 N( R7 r3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。; s4 s! n3 N. k7 X0 r+ k
1 M& p* ]4 P" g {6 {公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
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3 f" R7 f1 C$ d, C" k貼士
" Y5 J# e% B( Y/ _" i2 Q公仔箱論壇若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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