[甜品] 鮮粟米大菜糕

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材料
' P. v) m3 E+ P; b% \7 B5.39.217.76大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量# o5 W  Y3 p, J: ?9 }/ j

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; K" z5 U9 y( b! v5.39.217.76做法
( L7 d7 |7 M/ T" G% n! b0 S1.鮮粟米起肉粒。
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。5.39.217.76* ~+ b) Y8 }6 T: \
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" D2 k0 \" q- U