材料tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 V0 b- B1 q7 B! i4 i
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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1.鮮粟米起肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- N; v3 x2 B5 v; T; X
2 C' w$ V- |& @" H/ P* X8 o2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。5.39.217.763 O8 J/ w3 X0 ^" |
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) o# f: j; o! S0 r3 e
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。+ X8 M$ Q) i" r
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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