材料
9 g$ G' n6 j8 U8 }4 z+ r$ e黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙
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+ e2 H1 o* z! a3 x) n做法/ F# t" s I E& L
1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。
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1 {( |( _7 R& `0 W$ J+ u2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。5.39.217.76$ U8 ^2 S8 c$ |7 f8 N
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3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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發表於 2011-6-6 06:19 AM
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