材料5.39.217.76$ d, j$ d& M7 b: o
黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙
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做法
+ B5 q4 j& [. P5 s1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。5 {0 p# u, P/ ~" v8 y: |6 ?7 p
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2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。2 A. Y# {9 _4 k( o" W9 W9 m1 |
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3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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發表於 2011-6-6 06:19 AM
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