材料公仔箱論壇0 x1 o0 ?9 A w6 y
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 @% W9 F. M- F5 s/ ?
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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4 @) V2 Y/ q& o: M; K調味料
# A# u/ [, U2 C/ e; H+ e5 r; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙8 z9 }0 P0 h% v9 Y
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做法
) N2 v+ h2 r$ _# |; b& E, p7 b1 N4 t: D公仔箱論壇1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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! ^4 O# H* H8 h9 etvb now,tvbnow,bttvb2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇) v2 U0 ~/ k N
5 n; d# R, ~, h- ^& A0 V2 x5.39.217.763.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb: a. f# J& H+ q" J
8 F1 C% j' }9 K: |1 S' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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& Y3 n& O* b) Y/ M5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。公仔箱論壇* b/ J, P' ^: g. [$ N: D* h( `: C( d
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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