材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! e, w7 O1 [$ b) i
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙( C$ ~3 G' K2 H1 u" h# Y
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牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 h) `" `, [) ~' @& U8 Y
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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# k* B9 T0 |. h2 L調味料
! L/ K: @' A1 {, p( ?; X酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ I% M7 p4 B% a/ E" m6 z" J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- \/ |& }4 J8 F) `8 d
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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, }5 Y2 k0 k8 H% m2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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8 h ^/ q) Z' U0 ^* ctvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb! Z% j4 @ v2 E$ |2 ]$ R
9 ~$ o% U" V8 o/ {4 t5.39.217.765.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- u' }6 g9 o. X8 y2 X
. O* ^0 z2 l. R6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。5.39.217.76+ }, [6 B. c: I6 S. a y
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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