材料
* u) T/ Q4 [( K5 K2 @) F- R$ r' _韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ E& l, R( X4 N+ {6 k
# q% i9 s& n9 i" j% h# \1 g! b* N牛肉醃料
; C! s( o9 V/ x7 ?( n公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ u5 h! X3 y$ E0 [$ Y8 r
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調味料
: d. M; W+ K' t- v$ n3 N5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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* T1 h8 \) g& h* d5 K做法
A( E* V' B' l3 V5.39.217.761.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 z: N T+ G" U9 Z
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇# y# f; u0 c4 t5 S2 O
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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) ]7 i. W7 J( n4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。5.39.217.76( d' R: _$ Z/ |% K% g t8 j8 E* {; V
( {/ s' W' v8 K1 k1 a" M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。5.39.217.76. U# `+ r! J" Z
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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